Benvenuti alla XVIII edizione di “Pane, Olio e …”, l’evento che celebra l’oro verde della Sabina Romana! Il 15, 16 e 17 novembre, Montelibretti vi invita a immergervi in un’esperienza unica, tra gusti autentici, prodotti locali e antiche tradizioni. Passeggiate lungo le vie del paese, scoprite i segreti della produzione dell’olio e assaporate le prelibatezze che rendono la nostra terra così speciale.
Non perdete l’occasione di vivere tre giornate dedicate alla scoperta del nostro territorio, delle sue eccellenze e della sua ospitalità. Scopri di più sul programma e le attività dell’evento e preparati a lasciarti conquistare dai sapori autentici di Montelibretti.
DIARIO DI EMOZIONI
Quest’anno, siamo lieti di offrirvi un’agenda ricca di appuntamenti culturali, sociali ed enogastronomici, progettati per arricchire la vita della nostra comunità e dei visitatori. Ogni evento è stato pensato per celebrare le tradizioni, la cultura e le bellezze naturali della nostra area, promuovendo al contempo la coesione sociale e l’ospitalità che caratterizzano lo spirito di Montelibretti.
L'olio extravergine di oliva Sabina DOP ha un colore gialloverde, con sfumature oro e odore fruttato. Il sapore, fruttato e vellutato, si presenta uniforme, dolce ed aromatico, mentre è amaro e piccante per gli oli freschissimi.
Il comune di Montelibretti come tutti i comuni d'Italia, vanta un numero rilevante di denominazioni di origine dedicate al vino, tra le più note quella Lazio IGT.
Tradizionalmente la produzione del Pane casareccio di Montelibretti avveniva in ambito domestico e la cottura avveniva nel forno o camino a legna.
Il nostro territorio vanta di una grande produzione ortofrutticola, tante sono le piante che crescono organicamente grazie al nostro clima. Tra le piante più diffuse possiamo trovare Peschi, Ciliegi, Albicocchi etc...
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