Pro Loco Montelibretti
Cerca nel sito:

gennaio 16, 2012adminNews0

Un obbiettivo raggiunto non è la fine dell’avventura, ma è la base di partenza per raggiungerne altri più prestigiosi !

STAFFETTA DA FRANCESCO A FRANCESCO

febbraio 15, 2016giuseppeNews0

INFORMAZIONI PER I PELLEGRINI:

• DOVE MANGIARE

• DOVE DORMIRE

INFO:PRO LOCO MONTELIBRETTI: 338.5055106; 333.7531542

PROGRAMMA MANIFESTAZIONI ANNO 2018

febbraio 17, 2014giuseppeArchivio Eventi, News0

 

 

Oggigiorno l’olio di oliva viene impiegato prevalentemente in ambito culinario e gli ulivi vengono coltivati per ricavarne olive da olio. In passato tuttavia gli ulivi vantavano un utilizzo ben più ampio, dall’impiego terapeutico alla realizzazione di corone per i vincitori.

Simbolo di sacralità e di pace, l’olivo ha accompagnato la storia dell’uomo dagli albori della civiltà fino ai nostri giorni. Il 12 Novembre, unico e atteso grande evento nella nostra cittadina per festeggiare il cosidetto “ORO VERDE”. Protagonisti indiscussi, chiaramente, saranno la Carboncella, il Frantoio, la Salviana e il Leccino, varietà di ulivi locali, che da secoli consentono una produzione di olio di inestimabile valore, dotato di un grado impareggiabile di leggerezza dovuto a qualità organolettiche insostituibile. Essendo un olio da frutto e non da seme, l’extra vergine ha il vantaggio di gran rinomanza come la stessa acidità prossima allo zero.L’olio che si ricava in frantoio resta per tutti il grasso alimentare per eccellenza, buono per molteplici impieghi e come tale di conservare pressoché integralmente le proprietà compositive delle olive. In questa giornata il turista,attraverso le visite guidate ai nostri frantoi, potrà scoprire un mondo ricco di fascino e di saperi non ancora svelati compiutamente, addentrandosi così nei luoghi di produzione più significativi del nostro territorio. Avete mai visto uscire dalle molazze in pietra la pasta ottenuta dalla lacerazione della polpa, della buccia e del nocciolo dell’oliva? Montelibretti vi aspetta anche per questo!! PANE,OLIO E…”, si svolgerà nel centro di Montelibretti, dove  saranno allestiti locali e  cantine per la “FIERA DELL’OLIO” e la “SAGRA DEL FRITTELLO COL BROCCOLO”. I vari stand dei mercati sono stati selezionati con cura per poter offrire una scelta diversificata ai turisti. Dal tartufo, alla cioccolata artigianale, passate di frutta nei barattoli, verdure del campo sott’olio, i formaggi,  il miele, il pane cotto nel forno a legna, i dolci fatti in casa,le marmellate e i prodotti biologici, ma soprattutto l’OLIO, rappresentato dalla presenza di molte aziende locali. A tutto questo si aggiunge un ricco mercato di artigianato abbinato a mostre fotografiche e pittura!

A tutti…un augurio di una piacevole giornata!!

 

IL PRESIDENTE

ALBERTO BAIO

PROGRAMMA:

SABATO 11 NOVEMBRE ORE 19,30:  

La Cena; “Dove la magia accade in cucina”

In occasione dell’evento la Pro Loco gestirà lo storico “Ristorante S. Rocco”,

con menu’ particolarmente sfiziosi:

MENU’:

Pane, olio e… olive affumicate aromatizzate con arancio e aglio,frittelli col broccolo;

Strozzapreti ai porcini; Capocollo di maiale con patate al forno.

Vino, acqua, caffè  

DOMENICA 12 NOVEMBRE ORE 9,00

Apertura Evento.

Banchi assaggio olio e prodotti tipici con possibilità di acquisto presso le Aziende presenti in Piazza della Repubblica. Apertura Sagra del Frittello

Visite guidate ai frantoi di zona con spiegazioni sul processo di lavorazione dell’oliva e degustazioni di olio nuovo.

Apertura mercato artigianato e prodotti tipici curata da:”VIAGGIA ITALIA”

Apertura Mostra Fotografica “ LE NOSTRE RADICI”

Le visite ai frantoi saranno gratuite e verranno effettuate con navetta.

A disposizione dei turisti una carrozza d’epoca trainata da cavalli lipizzani del centro ippico la “VALLE DI LADY” di ROBERTO PARADISI e offerta da: “EDIL PETRUCCI”

 

ORE 13,30, Il pranzo:

“Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo”

MENU’:

Pane, olio e…olive affumicate aromatizzate con arancio e aglio, frittelli col broccolo;

Trofie con ragù bianco di cinghiale

Capocollo di maiale con broccoletti in padella.

Vino, acqua, caffè  

Info costi e prenotazione obbligatoria entro l’8 Novembre ai numeri:

338.5055106 – 333.7531542

“Risto – Pro Loco” Via Roma n°44

PRENOTAZIONE MERCATO PRODOTTI E ARTIGIANATO

Info Espositori 392.0291295 – Prenotazioni su www.exponoi.it

Pro Loco Montelibretti
Via Castellana, 9
00010 Montelibretti (RM)
Tel: 338.5055106
Email: info@prolocomontelibretti.it
CF: 94002120585
Iscritta presso Reg. Imprese Tivoli
Serie 3 N° iscirizione 989
Per gli utenti
Seguici su: